ajimi_mazui_woman

725: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 01:05:21.88 ID:R6VroNhq0
カレーは大抵オレが作るんだけど
たまに作りたがるんだよね

なんであんなに不味いのか分からん
作ってるところ見るとツッコミ入れたくなる
これまでも散々言ってるから先に見るなってら怒るんだよな
不味いの子供に食わせたく無いだけなのに理不尽

多分、玉ねぎケチってるのと灰汁取りしてないのと
水分量が適当なのあたりは確定してる
肉の脂が多くてクドイとかもあるかな





本日のPICKUP


726: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 06:19:08.70 ID:YyHJe+dn0
これは旦那が小うるさいだけのパターンな気がしないでもない

727: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 07:23:17.74 ID:R6VroNhq0
>>726
問題は子供が不味いって食わない点なんだよなぁ

728: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 12:27:41.49 ID:hM29nU+ZM
カレーで灰汁取りしたことないけど別に不味くないぞ
肉めちゃくちゃ多いわけじゃないし豚ブロック使うけど

729: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 13:12:52.27 ID:Dwjv0EW+0
>>728
うちは灰汁取りとか以前の問題だわ
食材のチョイスと分量と手順が適当で味の調整もしないので基本的においしくならない

730: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 13:27:38.21 ID:es73SpT6a
不思議だよな
どんなに慣れない食材でもカレー味ならだいたい食えるというのに

731: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 15:52:54.76 ID:QE+eNJya0
肉も野菜も一切炒めずに、沸騰したお湯にルーと野菜と肉を同時にぶちこんで煮ただけの
クッソ雑なカレーでも不味くなるなんて事は無いはず

732: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 15:59:03.66 ID:Dwjv0EW+0
>>731
野菜がザク切の白菜だったり下茹でしてないほうれん草だったりカボチャの水煮だったりで適当なんだよ…

734: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 16:29:02.36 ID:gM2sgsaP0
>>732
根菜じゃなく葉物野菜を入れるカレーって難易度高そう・・・

733: 修羅場まとめ速報 2023/03/25(土) 15:59:53.80 ID:C6rB2mwj0
カレーはレシピ見れないタイプだとアレンジャーで失敗もあり得る
レシピ通りに作ろうとしてダメな人はセンスがないんだろうね
最初に野菜を炒めて型崩れを防いだり、肉の旨味を閉じ込めたり、煮込み時間や加熱の加減、灰汁は案外そこまで取らなくても味を左右させるほどではないな
ある程度肉や旨味は脂分で上に溜まってたりするし
それよりじっくりコトコトができないせっかちが多そうな

735: 修羅場まとめ速報 2023/03/26(日) 10:50:37.15 ID:V31dMONY0
ウチは野菜はレンチン肉は別茹でで溶かしたルーにぶち込んで出来上がりだから味が纏ってないだけだからセーフ
美味くはないけど

736: 修羅場まとめ速報 2023/03/26(日) 11:57:53.30 ID:Z5YcFmBU0
家カレーで葉物入れるのってやったことない
ココ壱トッピングでほうれん草は見た気がする

737: 修羅場まとめ速報 2023/03/26(日) 12:19:06.42 ID:/pWfZqIx0
>>736
キャベツカレーはそこそこあるのでは？
付け合わせキャベツ千切りじゃなくてちゃんと煮るやつ

不味くなけりゃ良い

738: 修羅場まとめ速報 2023/03/26(日) 14:18:42.48 ID:Z5YcFmBU0
>>737
キャベツカレー初めて聞いた
レシピ調べてみたら美味しそうなんで今度作ってみる

739: 修羅場まとめ速報 2023/03/26(日) 14:27:26.43 ID:iQ0ZUPJG0
入れる野菜が問題なのではなく加熱時間や投入するタイミング、切り方とかによっていくらでもアレンジできる
ただメシマズはやっては駄目なパターン
それは上級者アレンジ

引用元: ・嫁のメシがまずい264皿




1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2023年12月13日 20:18 ID:shurabamatome

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