285: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 09:39:22.04 ID:7YFUEi2U
何年か通っているある分野の飲食店の話なんだが、店主が今まで間借りしてたところから独立してカウンター式の店を持つようになってからも通ってた(その分野では知名度も高い所謂予約困難店てやつ)
ただどうも店主が客を選ぶタイプで、他の常連客とは会計の際に時間を作って楽しそうに談笑するのに、自分の番だけいつも皿洗いに捌けて軽い挨拶や談笑もなし
ちなみに自分は前店舗含め予約が要らなかった頃からかれこれ5年くらいは通ってて、あれがまた食べたいとか話したいネタは一応用意してるが今まで一度も叶ったことはない
とうとう先日は自分の前と談笑、自分の時は皿洗いしてその後会計した客へまた戻って談笑しだしたのを見て流石に察してのスレタイ
以前から対話したくてもドライな対応されてるなとは思ってたけど、暗にお前とは対話したくないから会計が終わったらすぐ出てけと言われている気分になったのは初めてだよ
別に店主と仲良くしたいわけではなくて、他の飲食店なら当たり前の分け隔てない接客をしてほしいだけ
クソ対応でも店主の作る料理はここでしか食べれないわけで…これで自分だけ行かなくなっても向こうの思う壺なんだろうと思うとなんかもう本当に色々と残念
ただどうも店主が客を選ぶタイプで、他の常連客とは会計の際に時間を作って楽しそうに談笑するのに、自分の番だけいつも皿洗いに捌けて軽い挨拶や談笑もなし
ちなみに自分は前店舗含め予約が要らなかった頃からかれこれ5年くらいは通ってて、あれがまた食べたいとか話したいネタは一応用意してるが今まで一度も叶ったことはない
とうとう先日は自分の前と談笑、自分の時は皿洗いしてその後会計した客へまた戻って談笑しだしたのを見て流石に察してのスレタイ
以前から対話したくてもドライな対応されてるなとは思ってたけど、暗にお前とは対話したくないから会計が終わったらすぐ出てけと言われている気分になったのは初めてだよ
別に店主と仲良くしたいわけではなくて、他の飲食店なら当たり前の分け隔てない接客をしてほしいだけ
クソ対応でも店主の作る料理はここでしか食べれないわけで…これで自分だけ行かなくなっても向こうの思う壺なんだろうと思うとなんかもう本当に色々と残念
本日のPICKUP
295: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 14:10:14.39 ID:7YFUEi2U
>>285だけど
書いた通りで料理だけ食べに行ってたよ
でも明らか自分の順番だけ飛ばされて挨拶されてたの見たらあ、自分は来てほしい客に含まれてないんだ～ってもう色々と悲しくなって料理も楽しめなくなって書いてるわけで、何度も同じ体験したら誰だって気分悪くなると思うけど
あー美味しかったっていい気持ちで帰らせるまでが普通じゃないのか？客に優劣つけて察させる店の肩を持ちたがる理由がわからん
あと書いてないことまで邪推しないでくれ
対応がドライっていうのも、こちらが「○○は今日はありますか？」って聞いて「ないですね」で終わり「ありがとうございましたまた来てくださいね」すらなく店を後にする話を、他の客は店主自ら「○○も食べてく？」「次は○○出すからまた来てね～！」とか話しかけたりもするってこと
だから普通の扱いを受けてる他の客と同じ扱いしてほしいってだけなんだがな…
書いた通りで料理だけ食べに行ってたよ
でも明らか自分の順番だけ飛ばされて挨拶されてたの見たらあ、自分は来てほしい客に含まれてないんだ～ってもう色々と悲しくなって料理も楽しめなくなって書いてるわけで、何度も同じ体験したら誰だって気分悪くなると思うけど
あー美味しかったっていい気持ちで帰らせるまでが普通じゃないのか？客に優劣つけて察させる店の肩を持ちたがる理由がわからん
あと書いてないことまで邪推しないでくれ
対応がドライっていうのも、こちらが「○○は今日はありますか？」って聞いて「ないですね」で終わり「ありがとうございましたまた来てくださいね」すらなく店を後にする話を、他の客は店主自ら「○○も食べてく？」「次は○○出すからまた来てね～！」とか話しかけたりもするってこと
だから普通の扱いを受けてる他の客と同じ扱いしてほしいってだけなんだがな…
297: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 15:19:40.00 ID:8Whi+6Tm
>>295
君だけではなく、店主の定義する「常連」以外には冷たいってだけじゃないのかな
別の良い店を開拓する楽しみに切り替えた方がいいかも
君だけではなく、店主の定義する「常連」以外には冷たいってだけじゃないのかな
別の良い店を開拓する楽しみに切り替えた方がいいかも
308: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 21:51:49.51 ID:vHL5BtwS
>>295
そんな扱いを受けても行きたくなるほど美味しい料理を出すんだ
一度行ってみたいや
とりあえずグーグルマップには詳細を書いとけば？
そんな扱いを受けても行きたくなるほど美味しい料理を出すんだ
一度行ってみたいや
とりあえずグーグルマップには詳細を書いとけば？
317: 修羅場まとめ速報 2022/09/15(木) 23:29:57.60 ID:KvOQACSt
>>295
大塚の某洋食屋
俺にだけはﾀﾋんでも水のおかわりを注がない
おばはんがいる
何回もよく観察してるんで、気のせいではない
別に水のおかわりなんか欲しくもないんだけど
なんか気に障るんだよな
大塚の某洋食屋
俺にだけはﾀﾋんでも水のおかわりを注がない
おばはんがいる
何回もよく観察してるんで、気のせいではない
別に水のおかわりなんか欲しくもないんだけど
なんか気に障るんだよな
320: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 06:25:18.24 ID:yD4o/gtD
>>317
たぶんあの店かと
接客の悪さで有名
そんなこと無いという人もして
そう思うのは貴方が悪いと店を擁護する人も多い
評価が真っ二つになる店
俺は福しんに行く
たぶんあの店かと
接客の悪さで有名
そんなこと無いという人もして
そう思うのは貴方が悪いと店を擁護する人も多い
評価が真っ二つになる店
俺は福しんに行く
286: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 09:58:26.02 ID:woTAzUVL
何を目的にそのお店に通ってるの？
そのお店の料理が気に入って通ってるなら純粋にそのお店の料理を楽しんでいればいいんじゃない?
そうやってるうちに店主とも会話したり自然とコミュニケーションをとるようになるかもしれない、ということが結果的に起こるかもしれないだけで
書き込み見る限り同じ店に何年も通ってる行きつけの店なんだから自分は常連だ、店主とも親しくなって常連の振る舞いをして然るべき、その店や店主は自分にそうあるべき、みたいなのが先立っちゃってるからそういうところを店主さんに見抜かれてるんじゃないの?
そのお店の料理が気に入って通ってるなら純粋にそのお店の料理を楽しんでいればいいんじゃない?
そうやってるうちに店主とも会話したり自然とコミュニケーションをとるようになるかもしれない、ということが結果的に起こるかもしれないだけで
書き込み見る限り同じ店に何年も通ってる行きつけの店なんだから自分は常連だ、店主とも親しくなって常連の振る舞いをして然るべき、その店や店主は自分にそうあるべき、みたいなのが先立っちゃってるからそういうところを店主さんに見抜かれてるんじゃないの?
287: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 10:05:26.10 ID:Zn93SVCA
他の客と比較して、料理の質が変わらなければ特に問題ないでしょ
288: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 10:24:55.40 ID:jcPXGRTw
俺は常連だぞ、特別扱いしろと露骨な発言して出入り禁止になったバカがいる
そこまで酷くはないけど根底にはそういう意識がある
またそんな店に通い続けるのもなぁ、それこそスレタイってやつ
こんなところで吐き出すより食べログやgooglemapレビューにでも書いた方がいいよ
そこまで酷くはないけど根底にはそういう意識がある
またそんな店に通い続けるのもなぁ、それこそスレタイってやつ
こんなところで吐き出すより食べログやgooglemapレビューにでも書いた方がいいよ
300: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 17:57:39.05 ID:Mt755d9l
ご自分で書いてる通り店主は客を選ぶタイプであることが大前提だし
普通の客ってのは選ばれし客なわけで選ばれなかった客が同じ扱いを受けられるはずがないよ
挨拶も談笑も避けて明確に「もう来んな」アピールしてんのに5年も通ってくる客って
店主からしたら客の神経がわからん！って話なんだろうね
それが良いこととは思わないけど選ばれし客で成り立ってる個人店なんだから一概に悪とも言い切れない
普通の客ってのは選ばれし客なわけで選ばれなかった客が同じ扱いを受けられるはずがないよ
挨拶も談笑も避けて明確に「もう来んな」アピールしてんのに5年も通ってくる客って
店主からしたら客の神経がわからん！って話なんだろうね
それが良いこととは思わないけど選ばれし客で成り立ってる個人店なんだから一概に悪とも言い切れない
307: 修羅場まとめ速報 2022/09/14(水) 21:36:13.41 ID:M847kQ8G
>>300
じゃあ予約解放せず紹介で来させたり抽選という名の勝手な選別でもしたらいいんじゃない？
表向き誰でも食べられるようにしておいて客に不快感を与えるって店がしていいことじゃないと思うけど
じゃあ予約解放せず紹介で来させたり抽選という名の勝手な選別でもしたらいいんじゃない？
表向き誰でも食べられるようにしておいて客に不快感を与えるって店がしていいことじゃないと思うけど
309: 修羅場まとめ速報 2022/09/15(木) 02:03:41.66 ID:ymH496SQ
>>307
普通の予約制にしていても通常は殆ど嫌な客って来ないからなんじゃないの
『客に不快感を与えるって店がしていいことじゃない』という考えをやめたらいいと思う
いいんだよ嫌な客に対しては店が不快感を与えても
クチャラーとかワキガとかマナー悪い客とか単に生理的に無理な客とかでも店にとって嫌な客は客じゃないからね
料金分の料理がちゃんと出てるなら雑談を避けるとかに不快感を感じるのかどうかは客の感覚によるモノだし
普通の予約制にしていても通常は殆ど嫌な客って来ないからなんじゃないの
『客に不快感を与えるって店がしていいことじゃない』という考えをやめたらいいと思う
いいんだよ嫌な客に対しては店が不快感を与えても
クチャラーとかワキガとかマナー悪い客とか単に生理的に無理な客とかでも店にとって嫌な客は客じゃないからね
料金分の料理がちゃんと出てるなら雑談を避けるとかに不快感を感じるのかどうかは客の感覚によるモノだし
321: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 08:25:10.36 ID:Vc0zIzhR
>>309
ADHDだろうな
普通の人は、他人に嫌な思いをさせる（だろう）から自分に問題がないか意識して行動するがそれをしないやつが多い
なのに、他人と扱いが違う！と愚痴る
なぜか人から嫌われてるって思ってる人は、まずは自分を改善させろ
態度、身嗜み、匂い、マナーなど、じっくり考えてみろ
ADHDだろうな
普通の人は、他人に嫌な思いをさせる（だろう）から自分に問題がないか意識して行動するがそれをしないやつが多い
なのに、他人と扱いが違う！と愚痴る
なぜか人から嫌われてるって思ってる人は、まずは自分を改善させろ
態度、身嗜み、匂い、マナーなど、じっくり考えてみろ
324: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 11:22:39.33 ID:fHb/LHKR
>>321
>なぜ嫌われるか
周りじゅうから嫌われるなら自分が悪いのかとも思うが
Aさんからは嫌われてるがBさんからは好かれてるなんて場合はどうするんだ
>なぜ嫌われるか
周りじゅうから嫌われるなら自分が悪いのかとも思うが
Aさんからは嫌われてるがBさんからは好かれてるなんて場合はどうするんだ
326: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 11:39:27.04 ID:gUhKRvxn
>>324
そういう場合はAさんにとって自分が嫌われる要因があることを察する
どうしてもAさんに好かれたいならその要因を探して改善するよう努める
改善が無理そうな問題だったり（顔とか）Aさんに執着する必要がないならお互いのためにAさんから離れる
Bさんには好かれてるんだから自分に嫌われる要因など無いはず！
Aさんは自分に対して他の人と扱いが違う！不当だ！とはならんだろ
万人に好かれるのは無理だしそれが店の人でも同じことだ
そういう場合はAさんにとって自分が嫌われる要因があることを察する
どうしてもAさんに好かれたいならその要因を探して改善するよう努める
改善が無理そうな問題だったり（顔とか）Aさんに執着する必要がないならお互いのためにAさんから離れる
Bさんには好かれてるんだから自分に嫌われる要因など無いはず！
Aさんは自分に対して他の人と扱いが違う！不当だ！とはならんだろ
万人に好かれるのは無理だしそれが店の人でも同じことだ
327: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 11:45:28.59 ID:7j3qWS7S
>>324
×Aさんからは嫌われてるがBさんからは好かれてる
○Aさんからは嫌われてるがBさんは我慢している
×Aさんからは嫌われてるがBさんからは好かれてる
○Aさんからは嫌われてるがBさんは我慢している
329: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 15:37:15.51 ID:VlmsdiPB
やっぱり個人店だとそういうのあるんだね
フルオープンしてる店が客の選別するのを客のせいにするのは違うよな
一人病的なほどこじつけてまで客のせいにしてる奴がいるけど、店側の人間でもないのにそこまでする理由って何？スレタイすぎて笑うわ
フルオープンしてる店が客の選別するのを客のせいにするのは違うよな
一人病的なほどこじつけてまで客のせいにしてる奴がいるけど、店側の人間でもないのにそこまでする理由って何？スレタイすぎて笑うわ
330: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 15:48:01.67 ID:9F827ZJ5
>>329
今までの話で客を選別してる店なんて全く無かったが、スレ間違いかな？
今までの話で客を選別してる店なんて全く無かったが、スレ間違いかな？
332: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 16:54:31.52 ID:xdPsd6x1
>>329
いわゆる報告者叩きの一種でしょう
いわゆる報告者叩きの一種でしょう
333: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 17:05:02.99 ID:LD5+FWQo
えーと285だけど、放置してる間に何故こんなに話が飛躍してるのかと困惑
好かれてる云々が見た目とかADHDとかまでいくのは自分がそうなのかな
食べに行くのに店主に気に入られる努力とかも意味不明なんだけど…もしかしてラーメン屋と勘違いして独自ルール当てはめて語られてる？全然ジャンルも客層も違うから安心して
件の飲食店は既にレビューも書いて、297や300も言うように提供スタイルが変わらない限り行くのは控えることにしたよ！
他店の場合は入口まで見送ってもらったりお土産貰ったり新作の話したりもするけど、そういう対応って他から見えないよう徹底してるか全員にやって一々差別化とかしてないし、308とか317みたくこうしたら？とかそういう店あるとか共有できる話ならともかく、勝手な人物像で歪められても困るな
322に至っては前半店主のこと言ってるのかと思ったよ…
好かれてる云々が見た目とかADHDとかまでいくのは自分がそうなのかな
食べに行くのに店主に気に入られる努力とかも意味不明なんだけど…もしかしてラーメン屋と勘違いして独自ルール当てはめて語られてる？全然ジャンルも客層も違うから安心して
件の飲食店は既にレビューも書いて、297や300も言うように提供スタイルが変わらない限り行くのは控えることにしたよ！
他店の場合は入口まで見送ってもらったりお土産貰ったり新作の話したりもするけど、そういう対応って他から見えないよう徹底してるか全員にやって一々差別化とかしてないし、308とか317みたくこうしたら？とかそういう店あるとか共有できる話ならともかく、勝手な人物像で歪められても困るな
322に至っては前半店主のこと言ってるのかと思ったよ…
334: 修羅場まとめ速報 2022/09/16(金) 18:07:26.14 ID:9F827ZJ5
>>333
それがいいね
普通の飲食以上の特別対応がほしい客と、それをする気がない店だと平行線だし
自分にいいサービスしてくれる店に行ったほうがお互いのためだわな
それがいいね
普通の飲食以上の特別対応がほしい客と、それをする気がない店だと平行線だし
自分にいいサービスしてくれる店に行ったほうがお互いのためだわな
引用元: ・その神経が分からん！part497
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