394: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2016/11/04(金) 14:13:53.17 .net
焦がすと思われている、という自覚はあったらしいんだけど…沸騰もさせずに煮たのか？よく分からん…
404: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2016/11/04(金) 18:10:10.35 .net
カレイの卵を生臭くする調理法は謎だなｗ
鮮度に問題が有っただけじゃねぇのか？
408: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2016/11/04(金) 20:37:16.56 .net
水に調味料入れて魚放り込んでみ
得も言われぬ生臭い煮魚が出来上がるぞ
405: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2016/11/04(金) 18:16:15.87 .net
413: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2016/11/05(土) 03:19:03.00 .net
コガシストが作った子持ちカレイの焦げてない煮付けか……
特にカレイの場合、身より卵巣に火が通るのにずっと時間がかかるが
身が煮えて割れていても卵巣の芯は生だったりするが大丈夫か？
引用元: ・嫁のメシがまずい239皿目
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