昨日の夜カレーだったんだが、甘くてシャバシャバな肉無しクソまずい。不味い理由は●●だったんだけどｗｗｗｗｗｗｗ : 修羅場まとめ速報

844: 修羅場まとめ速報 2021/06/25(金) 10:10:56.25 ID:Frije0BT0

昨日の夜も不味かった
俺出勤、嫁在宅で
帰ったら甘くてシャバシャバな肉無しクソまずいカレー
タイ米みたいになんかボソボソした米

子供が一口食って残してたので
食べ物捨てるの嫌だからそれ食ったら少し体調崩した
小一に俺がキツい量よそってどうするんだ

不味い理由ははちみつ大量に入れたから
はちみつ入れたらカレールー入れる前に
20分煮込むとかやってない
(にんじんが硬いので確定)

俺が昔はちみつ入れてたって大さじ1とか測りながらなのに
サクラ印はちみつの蓋開けてどばどば入れるとか…

本日のPICKUP

845: 修羅場まとめ速報 2021/06/25(金) 18:16:55.62 ID:ecmozKt50

タイ米って今買うとコシヒカリの上位互換であるつや姫より高いんよな
単純に炊く時の水の量を少なめにしすぎたんだろうな

846: 修羅場まとめ速報 2021/06/25(金) 19:48:21.83 ID:ecmozKt50

補足させてもらうとタイ米はまずい訳ではなく
和食との相性が絶望的に悪いだけだ
あれは炊くより茹でて食うのがメインで
タイ米の一般的な用途外で食うと不味いのは当たり前だ

847: 修羅場まとめ速報 2021/06/25(金) 20:27:35.13 ID:JRJLdcz00

>>846
コメ不作で輸入した時の風評被害がまだ残ってるんだな

851: 修羅場まとめ速報 2021/06/25(金) 21:58:36.65 ID:hb7HhqAcd

>>847
あれも米は米だから輸入すりゃいいんだろ？とばかりに輸入するだけして押し付けた農政が悪いよ。
今より和食離れしてなかったし、ネットも無かったから家庭じゃ米を「炊く」以外の調理をするという発想を持ち合わせてた人も少なかったし、最悪なのは売るために国産米に混ぜて売ってどうにもならなくした所もあったな。
あの時はもっとテレビとかでタイ米の美味しい食べ方とか特集組みまくればよかったんだよ。
日本がカネに物を言わせて買い漁って現地で餓ﾀﾋ者まで出したのに口に合わない、売れないと大量に捨てて何だったんだろうね。あれ

852: 修羅場まとめ速報 2021/06/25(金) 22:06:22.57 ID:RXqGbN1b0

>>851
平成米騒動は
共産党とメディアが必ﾀﾋにタイ米をこき下ろすことで政権を叩く材料にしかしなかったから
間違ってもタイ米の食べ方なんて広めなかったわな

850: 修羅場まとめ速報 2021/06/25(金) 21:52:30.39 ID:RXqGbN1b0

インディカ米　長粒種　いわゆるタイ米は
ジャポニカ米　短粒種　いわゆる日本米と種類が違うので
炊き方が違う

日本ではぼ流通していないが
タイやカンボジアマレーシアでは
タイ米用炊飯器が日本製で売ってる

逆にあっちでは日本米は高級な上に炊飯器も違うというか炊き方が難しいし味も食べ慣れないと
一般人からは馴染みが無く謎の米と至上の美味ともクソマズイとも言われている

なおタイ米の日本の炊飯器での炊き方はあれこれ言われてるが
水に漬け置きせずさっとほこり落としに洗ったら水は少なめに早炊きモードで炊くだけでいける
細かい設定ができるなら今すぐ炊き始める早炊きで無洗米指定をするとなお良い
じっくり水に浸して強火でがっつりふっくらではなく
鍋でざっくり煮るように炊くのがコツ
焦げないフライパンに蓋をして炊くくらいがちょうどいい

だからピラフみたいなのに合うのもあるが
チャーハンにすると実によく合う

当たり前だが
嫁にやらせた場合の補償は一切受け付けない

853: 修羅場まとめ速報 2021/06/25(金) 22:36:09.53 ID:ecmozKt50

旅行先で食ったタイ米の料理は普通に旨かったしな
我々視点で考えれば
「キウイとイチゴ、クリームを載せて食ったが、寿司ってクソマズイな！！」
とアメリカ人に言われる理不尽さに近いかもしれん

引用元: ・嫁のメシがまずい260皿