food_onigiri

461: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 00:19:59.65 ID:kcBbYKHa
昔から塩おむすびが大好きだった。
俺は手に塩を付けて握るんだけど、こないだ義母が作ってくれた塩おむすびが
あらかじめ塩を混ぜたご飯を握るものだった。
それがめちゃくちゃウマくてもっと早くその作り方に出会えればよかった。

462: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 00:53:05.18 ID:uqKuVWub
>>461

地方によって違うのかな
自分の地元ではご飯に塩を混ぜて握るんだけど
テレビで手に塩を付けて握るシーンがあって
そういう握り方もあるんだなって思った





本日のPICKUP


463: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 01:31:10.20 ID:QqYLDDtq
うちは濃い目の塩水で手のひらを軽く濡らしてからご飯を手に乗せるよ
ご飯がべっちゃりしない程度に手を湿らせて握るのが普通だと思ってた
ちなみにその握り方を教えてくれた母は浅草育ち(自称)
勿論、同じ浅草育ちでも塩水でおにぎりを作らない人はいると思う

464: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 06:55:05.01 ID:1rOV+96w
ご飯を炊く時に塩を入れておくやり方もあるらしい
味にムラが出なくていいとか

465: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 08:02:25.66 ID:hT5NH3b9
塩むすびか…。

俺が学生時代の話だけど、
その当時付き合っていた女の子が
「これから毎日お弁当つくってきてあげる!」と言ってくれた。
そして、2週間ぐらい本当に豪華な弁当を作ってくれてた。

でもある日、急に飽きたのか疲れたのか分からんが、
「ごめん」というメモと共に塩むすびが5個入ってた。

衝撃的だったな。

466: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 08:05:14.02 ID:O7maLPrC
>>465

そしてその後は?
1日だけなら寝坊したとか体調悪かったとかもあるし

467: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 08:30:21.64 ID:hT5NH3b9
>>466

塩むすびの日がずっと続いて、
「ああ、弁当作るの負担になっちゃったんだな」とマジで思った。
だからと言って「もう作らなくて良いよ」って言うのも、
彼女の好意を台無しにする気がしたから言えなかった。
塩むすびにしろ何にしろ嬉しかったしね。
結局、彼女は卒業まで塩むすび作ってきてくれた。

ほぼ卒業と同時に別れた。自然消滅。
今思うと、何か申し訳なかったわ。

468: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 08:36:24.88 ID:zFJtvBcj
>>467

塩むすびうまかったの?

469: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 09:19:42.97 ID:HmWdWfDv
親に作ってもらってたんだろうね
自分で出来るのは塩むすびだけなんだよ

470: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 09:24:20.59 ID:MfbQN8N4
食べ盛りに塩むすびはひもじいなー
栄養偏りまくり
近くにスーパーあって、お惣菜買ってこれるならよいけど

471: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 10:10:53.98 ID:hT5NH3b9
旨かったな。
何より、おにぎりが完璧な球体だったのが印象に残ってるわ

472: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 10:24:07.24 ID:WHp5gz7I
丸いの!?
でも、お米って結構高いから
おかずだけ買っていけばかなり助かりそうではあるよね

473: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 11:10:28.33 ID:txc24ivN
丸おにぎり5個か、記憶に残りそうだなあ
でも好きな人がくれるなら嬉しいよね

474: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 11:24:54.35 ID:ENll7GVK
>>461

最初から塩水で炊くと多分とんでもない塩分になるからやめといた方が良いよ
ポテトチップでも成形ポテト(プリングルスとかチップスター)は普通の塩をまぶしたポテトチップの
3倍の塩分含んでいるから
同じ塩味を感じるにはそれぐらい増やさないとダメ

475: 修羅場まとめ速報 2013/04/20(土) 11:31:08.21 ID:kxRk61n5
>>474

塩を混ぜたご飯と、塩水で炊いたご飯は違うだろ…

引用元: ・今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 92度目





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