food_takuan
442: 修羅場まとめ速報 2018/12/02(日) 10:12:44.25 ID:pyrMetCm.net
よく「好き嫌いの多いやつは育ち疑う」と言われるが、発酵食品系は許して欲しい
あれ、ダメな人には冗談抜きで吐き気を催す腐敗臭だから






私は癖の強いチーズとか納豆は食べられるが沢庵だけは絶対無理で吐くレベル
校外研修の朝食で引率教師が残すなとうるさくて、お茶で無理やり流し込んだのがトラウマ
私「もう最悪、めっちゃ臭~い(9999の致命的なダメージ)!」って感じだった
あんな腐敗物食べられなくてもいいじゃないか、怒られてまで食べなきゃいけないものとは思えない

444: 修羅場まとめ速報 2018/12/02(日) 10:21:55.24 ID:zrmiVJ6+.net
>>442

食べられないこと自体はどうでもいいし
怒ってまで食べさせる必要があるとも思わないが

どうしてもダメなんだ、ごめんなさい

これでいいだろ
ただの好き嫌いを正当化しようとするな

458: 修羅場まとめ速報 2018/12/02(日) 11:49:38.49 ID:Y4MZvj3u.net
>>442

いいんじゃね
腐敗も発酵もどちらも微生物の分解作用で起こること
一般的には人間にとって有益=発酵、不利益=腐敗と定義されている

また科学的にも違いがあって、
 発酵:乳酸やアルコール等が生成されること、一般的に美味しい
 腐敗:硫化水素やアンモニア等が生成されること、一般的に不味い

だからタクアンが不要(不利益)で不味いと感じたら、それはおまえにとって「腐った食べもの」だ
ただし、「タクアンは発酵食品じゃなくて腐ったものだから、他の人も食うなよ!」は通じない
あくまでも人間の主観だけど一般的にタクアンは発酵食品のカテゴリとして認識されてるからな

引用元: ・スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part378





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1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2019年06月14日 22:14 ID:shurabamatome

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