teisyoku_hiyayakko
753: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 08:20:16.46 ID:9055S+G5
飲食店のオーダーミスに関する愚痴です。フェイクあり、長文すみません。
会社の自社ビルに入っている飲食店は美味しくてご飯も副菜もお代わり自由なので、頻繁にその店でランチを食べていた。






その店は日替わり定食の他に鯖味噌定食などの定番メニューがある。
いつも「日替わり定食でお願いします」と注文しているのだが、「ハイ、鯖味噌定食ですね!」と返されたり、実際に鯖味噌定食が出てきてしまったことも数回ある。
なので自分なりに対策をして「(日替わりの)◯◯定食でお願いします」と言うなどして、最近はオーダーミスもなく安堵していた。が、またやられた。
「今日の日替わりは◯◯で、一般的にはこういう料理なんですが、違う食材を使ってます」と説明され「じゃあ日替わりでお願いします」と確かに言ったはず。
それなのに、また鯖味噌定食を持ってこられた。
「日替わり定食を頼んだんですけど…」と言うと、オーダーミスしたのとは別の店員さんに「ごめんなさい、すぐ作り直します」と言われた。
が、今から作り直してもらったらまた待つ事になるし、鯖味噌が廃棄になってしまうのは悪いような気がして、咄嗟に「これでいいです」と言ってしまった。
そうは言ったものの、なんだか食べる気がしなくなってしまい、会計だけ済ませて一口も箸をつけずに店を後にし、別の店でランチを食べた。
今まで軽く100回以上はその店でランチを食べているが、後から来たお客さんに先に料理を出されたりもあったし、昼休み時間中に料理が出て来ずに帰った人も複数回見てきた。
味は美味しいし、ご飯も副菜も毎回お代わりさせてもらっているし、社員証を見せると割引になるので通っていたけど、なんだかモヤモヤしてしまった。
飲食店の店員の方に必要以上のサービスは求めない。ただ、こちらの注文を注文通りに出してくれればそれでいいだけなのに。
こんな事でここまでモヤモヤする自分も大概頭がおかしいと思うし、ほぼ毎日行っていたのにこんな事をしたらもうその店に行けなくなってしまうし、今もモヤモヤしている。

756: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 08:42:29.11 ID:Q8y1PXvK
>>753

きちんとクレーム入れたらいいんじゃないか
アンケートとか、なければその飲食店のホームページとかから
事実のみ淡々と指摘してやればいい。

あと、おそらく店員は君のその行為を(おそらく顔も)覚えてないだろうから
全く気にせずにまたその飲食店を使うといいぞ

758: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 08:50:55.31 ID:9055S+G5
>>756

ありがとうございます。
チェーン店ではないのですが、その飲食店の本部などあるかもしれないのでホームページを探してみます。
顔は、残念ながら覚えられてるんですよね。お会計の際に社員証を見せると割引になるのですが、見せなくても毎回割引してくれているので。
我ながら大人げなかったなと恥ずかしく思っています。
無銭飲食していないだけマシでしょうか。

760: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 08:57:13.22 ID:Q8y1PXvK
>>758

んだね
その店としても改善の余地が見つけられてwinwinだ(と思おう)

えぇ…顔覚えられてるなら尚のこと鯖味噌持ってこないでほしいもんだな
オーダーミスするのは特定の店員なのかな?

761: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 09:15:51.36 ID:9055S+G5
>>760

ググって本社は特定できたのですが、いわゆるお問い合わせフォームやメールアドレスが載っていません。
この程度の事で本社に電話入れるのもアレですし、もう行かないなら良いですが今後も行くかもしれないので悩ましいところです。
はい、顔も覚えられてますし、鯖味噌定食を頼んだのは今までに数回あるかないかのレベルなのになんだかなと思ってしまいます。
実際に日替わり定食を頼んだのに鯖味噌定食を持ってこられたのは二回で、それぞれ別の店員さんでした。
「日替わりで(お願いします)」「はい、鯖味噌ですね!」の店員さんは、違います日替わりですとすぐ訂正できたためオーダーミスは防げたのですが。
飲食店で注文を取るハンディで日替わりと鯖味噌のキーが隣にあるか、あとは私がデブなのでイメージかなと思います。フェイク入れてますが実際は鯖味噌ではなくガッツリ系の定食なので…。

762: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 09:19:06.99 ID:g/KrTURO
自分語りだけど自分が常連の店で注文ミスされて
来たものが自分の食べられないものだったとき
やはり箸をつけず金だけ払って出たことがある
数ヶ月寄らないで、久々に行ったらその店員さん辞めてた
たぶんそういう人はあなただけでなく相当ミスしてるはずだから
いくら人手不足とはいえしばらくしたらやめてると思う
ちょっとの間冷却期間おけばまた行けるよ

764: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 09:30:16.03 ID:qq/k5iwE
うん、使えない店員が一人(もしくは複数?)いるのかと思った
口頭やメモだけで注文受ける飲食でバイトしたことがあるけど
一人の常連さんに何度も迷惑かけるってよっぽどだよ
あとそういう時って悪いとか思わず普通に作り直してもらったり
時間がないならその旨伝えて店を出ちゃっていいからね
こういう場合は店員に気を使う必要はまったくない

763: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 09:25:04.45 ID:g2byUPZ8
聞いたのと覚えたのと口に出すのが何故か連動しない人っている
例えば山崎さんからの電話を取ったのにメモには山川と書き、伝えようとすると山本さんになってるとか
誰もができそうな事務的作業が致命的にできない

765: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 09:42:45.23 ID:9055S+G5
>>762

>>764

ありがとうございます。
こういう経験をされた方が他にもいると思うと、少し楽になりました。
変に我慢しようとする癖があり、でも抑えきれなくてこのような大人げない行動をしてしまいましたが、次回からは気にせず作り直してもらおうと思います。
廃棄などになったら勿体ない、申し訳ないと思っていましたが、よくよく考えれば会計だけして手をつけなかった鯖味噌定食に申し訳ないことをしたなと思います。
しばらくは気まずいので行けませんが、美味しかったしお代わりできるのも魅力なので、ほとぼりが冷めた頃にまた行こうかなと思います。
>>763

その傾向、私にもあるのでわかります。
例えば1-2-3と書いてあって、目では認識しているのに1-2-4と言ってしまって指摘されたり。
本来伝えるべきことと違うことが口から出てしまって慌てて訂正したりもあります。
お腹が空いていたのと暑くてイライラで大人げないことをしてしまいましたが、店員さんも人間なのでミスもしますよね。
ここに書いて良かったです、みなさんどうもありがとうございました。

766: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 09:43:09.21 ID:YpfRVV0A
他の店ではそういうことないのかな?仕事の時に聞き返されることが多いとか含めて
別々の人に何回も間違えられるなら滑舌が無自覚にちょっと悪いとかかな?って

773: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 09:53:11.77 ID:9055S+G5
>>766

一度閉めたのにすみません、実は他の店でも度々あるんです。
ビーフオムライスを頼んだのにビーフシチューが来たり、オレンジジュースを頼んだのにグレープフルーツジュースが来たり。
なるべくゆっくり話すようにしているのですが、つい早口になるのと滑舌が良くないようで、仕事でもプライベートでもえ?え?と聞き返される事が度々あります。
親に、私の話って聞き取りづらい?と尋ねたところ、発音やイントネーションがおかしいから何を言っているのかわからない時があると言われました。
こういうのってどうやったら直るんでしょうね。一応喋る仕事をしていますが、対お客様だと意識できても(それでも聞き返されることはある)、それ以外だとてんでダメなようです。
早口、滑舌が悪い、あと歯にコンプレックスがあるのと癖であまり口を開けないで喋る、デブなので舌が大きい(よく舌を噛みます)、発音やイントネーションがおかしい、悪いことだらけです。
改善するには話し方教室でも行けば良いのでしょうか。

783: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 11:25:28.32 ID:dxRgthBf
>>753

オーダーミスはいつも同じ店員さんなの?何人かいるなら、そういう人を雇用しているとか。

786: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 11:38:34.43 ID:qe6Skkfp
>>773

太ってると喉が圧迫されて発声とか聞き取りづらいとか聞いた事があるような。
とりあえず健康の為にも少しずつ痩せて、イントネーションがおかしいならそういった会話教室とかに行くのもいいかも。

795: 773 2018/06/28(木) 12:54:09.82 ID:6Nk/R5Ym
>>783

すべて違う店員さんでした。
そういう可能性もあるのですね。盲点でした。
教えて頂きありがとうございます。もっと寛大になりたいものです。
>>786

太っているとそのような弊害もあるのですね。
ダイエットしながら、話し方教室なども検討してみたいと思います。
ありがとうございました。何度もすみません、これにて失礼いたします。

813: おさかなくわえた名無しさん 2018/06/28(木) 18:35:19.73 ID:L0anPPp2
>>773

私も滑舌悪くて、店員さんに聞き返されたり間違われることがあったので、注文の時はなるべくメニューの写真や、写真が無いなら文字だけでも指指しして注文してるよ。

引用元: ・スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談Part360




1001: 以下、おすすめ記事をお送りします: 2018年08月15日 14:14 ID:shurabamatome

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