483: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2017/02/23(木) 12:41:18.65 ID:lHTyKAUj0.net
クックパッドのなす上位レシピにナス南蛮てのがあるんだ
作ってみたが普通にすごいうまかった
作ってみたが普通にすごいうまかった
下の方につくれぽってのがあったから見てみたら
レシピには「一口大の乱切り」と書いてあるのに
輪切りだのくし形切だののやつが投稿されてた
そういうやつはナスは色抜けして、煮込みでもしたのかビッチャビチャでくそまずそうだった
飯マズってやつは確かに存在するんだな
レシピには「一口大の乱切り」と書いてあるのに
輪切りだのくし形切だののやつが投稿されてた
そういうやつはナスは色抜けして、煮込みでもしたのかビッチャビチャでくそまずそうだった
飯マズってやつは確かに存在するんだな
484: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2017/02/23(木) 12:51:19.45 ID:VH+H1jZb0.net
乱切りを知らないのか、得意のアレンジ技なのか
485: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2017/02/23(木) 14:01:30.16 ID:+Zv4b0Xq0.net
486: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2017/02/23(木) 14:01:45.27 ID:QApBmz7ca.net
乱切り？んー、いつも通り切ればいいっか☆
487: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2017/02/23(木) 14:08:20.46 ID:VH+H1jZb0.net
乱切りは乱暴に切ることじゃないからなｗ
489: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2017/02/23(木) 14:46:36.47 ID:g65uqx6F0.net
>>483
時短で輪切りにしたやついるな
全く意味がわからん
490: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2017/02/23(木) 15:08:38.54 ID:X2zYqeue0.net
輪切りのたわし
491: 名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 2017/02/23(木) 15:42:47.77 ID:5dlI69cQ0.net
>>489
マジレスすると乱切りよりも輪切りの方が焼くのが楽
揚げるんだったらどっちでもいいけどな
引用元: ・嫁のメシがまずい242皿
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小茄子や細めの長茄子だと乱切りしやすいけど、大茄子だと難しいからな
あと茄子の皮の硬さも、種類や季節でだいぶ違うから、それに合わせて切り方変わったりもするし、使うフライパンが浅い時は輪切りの方が楽
水気や色も、丸茄子とか大茄子は元々色も薄いし、水気の多いから、材料の違いだと思うけどねえ
と言うか、茄子に種類があると知らない方がちょっと普段適当に料理してる気がする